Crema di aglio rosso di Sulmona - Natural
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Crema di aglio rosso di Sulmona - Natural

7,00 €
Tasse incluse
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Dal sapore semplice e coinvolgente, le creme e i paté Natural sono l'alleato di cui hai bisogno per perfezionare una cena gourmet o per dare uno sprint in più al solito pasto veloce.

Pochi ingredienti, nessun colorante, acidificante e conservante, tanto, tantissimo gusto!

Quantità

 

Selezionato da DelItaly's

Conosciuto ed apprezzato in cucina sin dall'antichità, l’aglio è un alimento utilizzato sia crudo che cotto, particolarmente pregiata è la qualità Rossa di Sulmona. Per la produzione della Crema d'Aglio si utilizzano le parti più tenere degli scapi floreali. Dopo averli tagliati a pezzetti, vengono immersi per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, quindi poi posti in vasetti e conservati con il nostro migliore olio extravergine di oliva.

Consigli consumazione: L’aglio rosso di Sulmona, caratteristico per il suo colore ed il suo sapore intenso, dopo essere stato accuratamente pulito e privato della tunica di colore rosso vinaccia, viene scottato per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, quindi poste in vasetti nel nostro migliore olio extravergine di oliva. La crema di aglio è ideale per crostini e bruschette, da spalmare su carni rosse e per accompagnare formaggi stagionati.

Conservazione: Dopo aver aperto il barattolo di crema si consiglia di ricoprire la parte superiore con qualche cucchiaio di olio extravergine oliva, così da evitare l’eventuale ossidazione del prodotto (dovuta all'assenza di conservanti nei nostri prodotti). Non necessariamente va conservato in frigorifero.

Ingredienti:Aglio rosso di Sulmona, olio extravergine di oliva, sale e aceto.

Peso netto: 140g

Vaso:  156ml

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