Ventricina da taglio dolce/piccante a metà (sottovuoto) da 1,4 kg - F.lli Bruno
Riferimento:
ventritaglio_fllibruno
Salume tipico del comprensorio vastese (Provincia di Chieti) dell’azienda agricola F.lli Bruno di San Salvo.
La carne fresca di suino nazionale viene selezionata e lavorata accuratamente, tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperoncino piccante, semi di finocchietto selvatico, pepe, spezie. Insaccato in budello naturale di vitello (bondiana). Stagionatura circa 60 giorni.
Senza glutine e senza lattosio
Disponibile confezionato sottovuoto a metà.
Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino piccante, destrosio, aromi naturali, spezie
Antiossidante: E301
Conservante: E252 – E250
Peso: 1,4 Kg
Selezionato da DelItaly's
Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare in frigo da +2°C a +10°C
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g
Valore energetico 302 kcal / 1257 kJ
Grassi 21,7 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 0,6 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 26,1 g
Sale 4,5 g
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Antiossidante: E301
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