Filetto stagionato dell'azienda F.lli Bruno - I Salumai d'Abruzzo
Ottenuto con il muscolo intero del lombo di suino, salmistrato con sale, pepe, spezie e aromi. Stagionatura minima 60 giorni, pezzatura da 2,400 kg. Disponibile al dettaglio sfuso o confezionato sottovuoto intero o a metà. Senza glutine. Senza lattosio.
Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali
Antiossidante: E301
Conservante: E252 – E250
Prodotto tagliato a tranci e confezionato sottovuoto. Da conservare in frigo da +2°C a +10°C
Peso: 600 g
Selezionato da DelItaly's
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